Primary tabs
Bodegas Castro Martin ligt in een van de meest noordelijke subzones van de denominatie Rias Baixas. De Salnes-vallei staat bekend als het hart van het groeiende land van Albariño en is goed voor ongeveer 65% van de totale productie van de regio’s. De wijnen zelf worden door velen beschouwd als de beste van de DO, aangezien het koele klimaat (sterk beïnvloed door de nabijheid van de Atlantische Oceaan) druiven oplevert die een pittige, frisse zuurgraad opleveren, waardoor Albariño zijn kenmerkende levendigheid en frisse, schone aroma’s krijgt.
In het hart van de Salnes-vallei genieten onze wijngaarden van de best mogelijke geografische locaties, met zandgronden, rijk aan mineralen, verspreid over een basis van graniet en kwarts - bij uitstek geschikt voor de Albariño-druivensoort.
De neus is mineraal en er zijn zuivere aroma’s van wit fruit. Hij is levendig en vrolijk, met hints van perzik en peer, versterkt door een intense sprankeling van citroen.
Het resultaat is een frisse en minerale, fijne en elegante Albariño.