Met de overname van Château Rollan de By in 1989 realiseerde Jean Guyon een droom. Château Rollan de By, oorspronkelijk ontwikkeld voor zijn vrienden, is een Médoc die menigen zal weten te bekoren en heeft alle kwaliteiten van een grote Bordeaux. 2015 is een topjaar voor deze harmonieuze cuvée, die smaakt naar rijp fruit (pruim/kers). De houtlagering geeft hem de nodige complexiteit. Deze uiterst verfijnde en elegante wijn haalt dan ook internationale topscores 88-92.